Coffret Iconic 26 pièces

• Pécan — Praliné amandes et noix de pécan caramélisées, une caresse chaude et croquante aux accents de bois et de miel.
• Alba — Praliné amande-noisette au profil rond et équilibré, expression d'une douceur authentique. Une texture soyeuse, des notes grillées et lactées, pour un chocolat à la fois simple et infiniment juste.
• Provence — Le soleil en éclat de praliné : l'amande de Provence dévoile sa douceur généreuse, ancrée dans la chaleur du Sud.
• Piémont — Praliné croustillant aux noisettes du Piémont, d'une richesse aromatique inégalée. Sous sa texture fine et dorée se dévoile la douceur ronde de la noisette grillée, hommage à la tradition italienne et à la pure gourmandise.
• Entlebuch — Rondeur d'un chocolat au lait de Bolivie qui s'unit à la richesse d'un lait de terroir suisse, pour une ganache pleine de profondeur et d'harmonie.
• Origine — Ganache grand cru du Panama, profonde et intense, où s'expriment la force et l'élégance du chocolat noir.
• Mistral — Ganache aérienne au caramel et fleur de sel, caressée par la tendresse d'un lait des Alpes suisses.
• Pamplemousse — Vivacité du pamplemousse en ganache, pâte d'amande et gelée, relevé d'un soupçon de baies Timut. Trois textures pour une fraîcheur éclatante.
• Iguazú — Une ganache éclatante, où les citrons se répondent en écho, relevés de mélisse et de citronnelle. Vive et délicate, cette création réveille les sens avec légèreté, avant de s'apaiser dans la douceur du chocolat.
• Lime — Le citron vert dans toute sa vivacité : ganache soyeuse, pâte d'amande fondante et gelée fraîche, relevées d'une note subtile de baie mac khen.
• Nosy Be — Ganache soyeuse et pâte d'amande parfumée à la vanille de Madagascar, profonde et lumineuse.
• Éthiopie — Café grand cru d'Éthiopie, en ganache et praliné, une dualité puissante et raffinée.

Date limite de consommation : 8 semaines à compter de l'expédition.
Conserver le coffret dans un endroit sec à 18°C et à l'abri de la lumière.
Pour apprécier au mieux les qualités gustatives des chocolats, nous vous conseillons de les déguster au calme, à une température proche de 21°C.

Contient : Fruits à coque (AMANDES, NOISETTES, NOIX DE PÉCAN), GLUTEN (BLÉ, ORGE), SOJA, ŒUFS, LAIT.

Chocolat noir 70%, Chocolat au LAIT 40%, Chocolat blanc 36%, Beurre de cacao (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre de LAIT entier, fèves de cacao, poudre de LAIT, arôme naturel de vanille), Sucre, AMANDES, CRÈME liquide stérilisée UHT, épaississant : carraghénanes E407, NOISETTE, Sirop de glucose, Jus de citron, Dextrose, BEURRE, Jus de pamplemousse, NOIX DE PÉCAN, Sucre inverti, sorbitol, Jaunes d'ŒUFS pasteurisés, LAIT, Biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), lactose, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge (ORGE), poudre à lever : E500ii), café, Zeste de pamplemousse, Mélisse, Vanille, Sel, Zeste de citron, Citronnelle fraîche, Pectine, Baies Timut du Bhoutan, Vanille poudre Madagascar biologique, Baies mac khen, Fève de tonka cristallisée du Brésil.

Les allergènes sont en gras dans la liste ci-dessus. Fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coque, lait, œuf, gluten et soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g