Coffret Éclat 9 pièces
Trois épices, trois expressions du chocolat. La douceur de la vanille, la chaleur du bouton de cannelier et la profondeur de la fève de tonka composent un voyage aromatique tout en nuances.
Méthodes de livraison disponibles
Composition de l'assortiment
- Vanille — Ganache onctueuse au chocolat blanc et note de caramel, ponctuée de caviar de vanille pour une douceur profonde et délicatement parfumée.
- Bouton de Cannelier — Ganache au chocolat au lait infusée au bouton de cannelier, aux notes chaudes et délicatement épicées.
- Tonka — Ganache au chocolat noir parfumée à la fève de tonka, une alliance intense aux nuances suaves et enveloppantes.
DLC et conseils de dégustation
Date limite de consommation : 8 semaines à compter de l'expédition.
Conserver le coffret dans un endroit sec à 18°C et à l'abri de la lumière.
Pour apprécier au mieux les qualités gustatives des chocolats, nous vous conseillons de les déguster au calme, à une température proche de 21°C.
Ingrédients et allergènes
Contient : SOJA, LAIT, BEURRE.
Chocolat au LAIT 40%, Chocolat blanc 36% (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille de Madagascar), CRÈME liquide stérilisée UHT (Crème (issue de LAIT de vache), épaississant : carraghénanes E407), Chocolat noir 70%, Sorbitol, LAIT, Sucre, Dextrose, Sirop de glucose, BEURRE, Eau, Bouton de cannelier, Fève de tonka cristallisée du Brésil, Vanille, Sel.
Les allergènes sont en gras dans la liste ci-dessus. Fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coque, lait, œuf, gluten et soja.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 2069 kJ / 495 kcal |
| Matières grasses | 34,65 g, dont acides gras saturés : 21,07 g |
| Glucides | 41,05 g, dont sucres : 36,05 g |
| Fibres alimentaires | 1,96 g |
| Protéines | 4,96 g |
| Sel | 0,2 g |
Poids net — 80 g
Fabriqué et conditionné par Mathieu Lerenard SA — Chemin du Pré-Fleuri 15, 1228 Plan-les-Ouates, Suisse
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