




Coffret Rouge Édition 16 pièces
Rouge Édition célèbre le fruit dans toute son intensité. Cassis, griotte, framboise et fraise se dévoilent tour à tour, entre fraîcheur, acidité et gourmandise, en contraste avec la profondeur d'un chocolat noir du Costa Rica.
Méthodes de livraison disponibles
Composition de l'assortiment
- Cassis — Gelée de cassis de Bourgogne et ganache au chocolat noir du Costa Rica 70 %, une rencontre intense, vive et profondément fruitée.
- Griotte — Gelée de griotte et ganache au chocolat noir du Costa Rica 70 %, où l'acidité délicate du fruit rencontre la profondeur du cacao.
- Framboise — Gelée de framboise et ganache au chocolat noir du Costa Rica 70 %, une alliance vive et délicate, portée par l'éclat acidulé de la framboise.
- Fraise — Gelée de fraise et ganache au chocolat noir du Costa Rica 70 %, une douceur tendre et généreuse, tout en finesse.
DLC et conseils de dégustation
Date limite de consommation : 45 jours à compter de l'expédition.
Conserver le coffret dans un endroit sec à 18°C et à l'abri de la lumière.
Pour apprécier au mieux les qualités gustatives des chocolats, nous vous conseillons de les déguster au calme, à une température proche de 21°C.
Ingrédients et allergènes
Contient : SOJA, LAIT, BEURRE.
Chocolat noir 70% (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Sucre, LAIT, BEURRE, Sirop de glucose, Purée de cassis de Bourgogne, Purée de griotte, Purée de framboise, Purée de fraise, sorbitol, Dextrose, Poudre de cassis, Poudre de fraise, Poudre de framboise, Poudre de myrtille, Sucre inverti, Acide tartrique, Eau, Jus de citron, Pectine.
Les allergènes sont en gras dans la liste ci-dessus. Fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coque, lait, œuf, gluten et soja.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1686 kJ / 402 kcal |
| Matières grasses | 21,77 g, dont acides gras saturés : 13,5 g |
| Glucides | 45,28 g, dont sucres : 36 g |
| Fibres alimentaires | 7,09 g |
| Protéines | 3,37 g |
| Sel | < 0,09 g |
Poids net — 145 g
Fabriqué et conditionné par Mathieu Lerenard SA — Chemin du Pré-Fleuri 15, 1228 Plan-les-Ouates, Suisse
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